Тред для тех, кому нравится кофе ☕️
Random fact: я очень люблю кофе ☕️ Какой кофе кто пьет? Реплай, если кофе не нравится 😉
Проводил опрос кто какой кофе пьет, результаты лучше, чем я ожидал!
24% знают что такое альтернатива, а 31% пьет чисто черный кофе
twitter.com/mobileunderhoo…
У меня будет два месседжа!
Для тех, кто голосовал за кофе с молоком и черный кофе
Лайвхак для тех, кто пьет альтернативу
Погнали 🏎
#1
Кофе можно купить почти везде, это очень популярный напиток. Но когда что-то становится массовым, то это часто сильно упрощается.
Место где вы первый раз попробовали кофе во многом определяет какой вы дальше будете пить!
Обычно все начинают с капучино или какого-то фенси сладкого напитка из Старбакса, что далеко от настоящего вкуса кофе. Даже если вы убираете оттуда молоко и сахар, то сам эспрессо часто не самого лучшего качества.
Я предлагаю каждому из вас провести эксперимент и попробовать спешалти кофе.
Этот кофе отличается по способу сбора, обработки и приготовления. Чтобы получить из него максимум вкуса, то нужно уметь его правильно заварить
ru.wikipedia.org/wiki/Specialty…
Лучше всего такой кофе раскрывают альтернативные способы заваривания. Самые популярные это V60 (aka воронка, пуровер, харио) и Aeropress
Первый раз попробовать такое можно в спешалти кофейнях. Может быть вы были или видели.
В Москве рекомендую вот эти:
- Bloom-n-Brew
- ABC Coffee Roasters
- Кооператив черный
- Даблби
В Спб:
- Verle
- Смена
- Coffee 3
- Mad Espresso Team
- Am Saint
Залетаете в одну из этих кофеен и берете себе "воронку". Странным может показаться, что вас спросят какое именно вам нужно зерно (!), но тут в первый попросите что-нибудь яркое. Может быть цветочное, кислотное или ягодное
Когда пьете, то ничего не добавляйте и попробуйте его просто так. Обратите внимание, что по мере остывания вкус в чашке часто меняется, попробуйте проследить этот момент пока пьете 💡
Тегайте потом как попробуйте, расскажите что получилось 👐
#2
Если вы уже из лагеря людей, которые ценят хороший кофе, то вот что вам предложу!
Недавно появился новый тренд: дрип кофе. Многие известные обжарщики уже выпускают свои дрип пакеты
У меня дома аэропресс и пью кофе постоянно из него. Но обычно бывают ситуации когда нет времени, лень или в поездке!
Дрип кофе максимально близки к тому качеству кофе, который можно получить из воронки или аэропресс с минимальными затратами времени у усилий.
Обязательно попробуйте, везде вожу с собой теперь дрип пакеты.
Например вот такие bloomnbrew.com/tproduct/17125…
Ставим лайки, кидайте вопросы, а я пойду заваривать себе кофе ☕️
Если вы тоже завариваете аэропресс, то вот что я вам покажу! Есть такой чел на ютубе James Hoffman. Он делает кучу контента про кофе, очень рекомендую. Но особенно рекомендую его гайд про эпропресс! Гайд состоит из 3 частей 🧵
Для тех, кто заваривает аэропресс написал ещё пару типсов ✨
twitter.com/mobileunderhoo…
Данила Шевлюк